Receita de Pirão de Caranguejo

 

 Ingredientes

• 500 mililitros: Caldo de caranguejo ao leite de coco;
• 2 xícaras: Farinha de mandioca.

Modo de preparo

1. Após o caranguejo cozido separe-o do caldo o Caranguejo, o único cuidado é não exagerar no sal nem na pimenta.
2. Na panela com o caldo de caranguejo, em fogo baixo, adicione a farinha de mandioca aos poucos e mexa sempre.
3. Quando estiver perto de engrossar, a farinha mudar de cor e ficar toda uniforme está pronto.
4. Sirva o pirão de caranguejo de preferência quente.

Obs. As quantidades indicadas para a confecção do pirão de caranguejo são aproximadas.